Vins étrangers

Nez sur les fruits noirs, les épices et la réglisse. En bouche, les tanins sont veloutés, la concentration est supérieure aux jeunes vignes et la longueur est belle. Nous avons été séduits !

Entièrement récolté à la main dans le vignoble de Montestefano à 270 mètres d'altitude, il passe 18 mois en fûts de chêne de 3000L, puis vieilli 10 mois en bouteille. Ce Barbaresco est marqué par des notes de fruits noirs et mûrs, des tanins fermes mais élégants et une longue finale. Seulement 6 500 bouteilles produites.

Alliance du fruit et d'une tension saline qui fait saliver.

100% Harslevelu parcellaire. Un liquoreux rôti et complexe. A servir sur un stilton pour pleurer de bonheur.