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Oxer Bastegieta
Le petit vignoble d'Oxer est situé à Laguardia pour les rouges, mais le domaine vinifie aussi des txakolis blancs à la cave de Bizkai Barne. Ses vignes sont cultivées selon les principes de le Biodynamie. Il possède un patrimoine unique avec des vignes centenaires de Tempanillo et de Grenache. La finesse et l'élégance sont les maîtres mots. Les cuvées d'Oxer, véritables raretés, sont produites en quantité très limitées.
Il fait partie de ces vignerons avec qui il souffle un vent nouveau sur l'Espagne
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Vignes de 50-80 ans, composé de 90% de Tempranillo et de 10% de...
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