Corse

Blanc expressif, équilibré, gras, d'une belle longueur en bouche.

Fruité, gourmand, épicé. Petits tanins serrés, belle acidité bienvenue. Finale poivre noir/réglisse du plus bel effet.

Nez sur la mûre, la groseille, les fleurs.

Bouche délicate, fraîche, avec des tanins fins et serrés. Belle garde en perspective.

Très beau rosé profond et élégant, marqué par de jolies notes d'agrumes

Magnifique nez de fruits rouges et d'épices. Bouche assez intense, salivante, épicée.

Sur un travers de porc laqué.

De 2020 à...

Ce domaine de la Sorba rouge est une découverte magnifique, rappelant la qualité de la cuvée du Cardinal du domaine...

100% sciaccarellu sur une zone qui ne lui est normalement pas dédiée. Un nez envoûtant de cassis, fraise, poivre gris, laurier. Bouche nette,...

Une curiosité qui en a sous le coffre, mais qui mérite un peu de garde.

Fine réduction. Bouche...

Charnu, mûr, généreux. Texture crémeuse. Profondeur de saveurs et intensité.

Nez sur les fruits rouges variés, herbes aromatiques, épices. 

Bouche au très joli toucher. Souple. On retrouve les notes perçues au nez...

Fin, ciselé, minéral, long.

Sur un rouget.

De 2020 à 2023

27,90 €

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Vin étonnant, élevé 24 mois en oeuf béton. Notes de fruits blancs, d'épices, de cire, de pierre. Bouche au volume étonnant, portée par une...