Sud-Ouest

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Château Plaisance - Serr da Beg - 2018

Fronton | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Négrette sans soufre. Bien souple, violette, réglisse, floral. De l'acidité.

A boire de suite.

Sur un barbecue

12,50 €

Négrette sans soufre. Bien souple, violette, réglisse, floral....

Domaine Castéra - Jurançon Demi-Sec "Memoria" - 2018

Jurançon | Demi-Sec | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Joli gras. Notes de citron, mandarine, mangue. Tout est harmonieux avec une acidité laser qui efface toute sensation de sucre. D'ailleurs cela goûte comme un sec. Un vin ciselé, vivifiant. Superbe

14,50 €

Joli gras. Notes de citron, mandarine, mangue. Tout est...

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Clos les Mets d'Ames - Les Sens de la Vie - 2015

Madiran | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Loin de l'image qu'on se fait du Madiran : du fruit, de la souplesse, des tanins fins et civilisés

14,50 €

Loin de l'image qu'on se fait du Madiran : du fruit, de la...

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Domaine Camin Larredya - La Part d'Avant - 2019

Jurançon | Blanc | 75 cl | Biodynamie

Nez exotique, agrumes, fleurs blanches

Bouche avec un léger gras, confortable, mais avec une très belle tension. Finale complexe avec un belle amertume.

De 2020 à 2024

Sur un tartare de poisson

16,90 €

Nez exotique, agrumes, fleurs blanches

Bouche avec un...

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