Chablisien

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Charly Nicolle - Petit-Chablis - 2019

Petit-Chablis | Blanc | 75 cl | Agriculture Conventionnelle

Fruits blancs et agrumes, réveille les papilles. Un vrai bon Petit-Chablis dans le haut du panier

1 Avis
13,50 € TTC

Fruits blancs et agrumes, réveille les papilles. Un vrai bon...

Domaine de L'Enclos - Chablis - 2020

Chablis | Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique

Chablis ample, assez riche, sur la poire pochée, pêche de vigne, menthol, agrumes, craie. Bouche enrobée, mûre, avec une juste acidité et une finale saline qui rappelle qu'on est bien à Chablis

19,90 € TTC

Chablis ample, assez riche, sur la poire pochée, pêche de vigne,...

Domaine Schaller - Chablis 1er Cru "Vaucoupin" - 2020

Chablis 1er Cru | Blanc | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Le plus dense chablis du domaine et le plus minéral. Il est fermé en jeunesse mais très prometteur.

De 2024 à 2028

Sur un poisson en sauce

20,90 € TTC

Le plus dense chablis du domaine et le plus minéral. Il est...

Clément Lavallée - Chablis "Les Ardillers" - 2019

Chablis | Blanc | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Chablis mûr, ample, avec ce qu'il faut de vivacité. Belle longueur sur les amers, salivant, avec une pointe vanillée.

24,00 € TTC

Chablis mûr, ample, avec ce qu'il faut de vivacité. Belle...

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Domaine Louis Michel - Chablis 1er Cru "Butteaux Vieilles Vignes" - 2018

| Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique non certifiée

Agrumes, pierre mouillée, coquille d'huître, fleurs blanches. Très beau touche plein, soyeux. trame ciselée et énergique. Très beau !

Sur le fruit maintenant et très aéré ou dans 8 ans. 

Sur des Belons grasses et noisetées

26,90 € TTC

Agrumes, pierre mouillée, coquille d'huître, fleurs blanches....

Domaine Louis Michel - Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" - 2018

| Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique non certifiée

Pierre à fusil, allumette frottée, coquille d'huître. Très belle matière, du gras, de l'intensité. Long et minéral.

Aérer très longuement si bu jeune.

A partir de 2026

Sur un poisson noble au beurre blanc

28,00 € TTC

Pierre à fusil, allumette frottée, coquille d'huître. Très belle...

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