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Gonzalo Celayeta
Gonzalo Celayeta est un jeune vigneron, un des plus prometteurs de sa génération. Gonzalo stocke ses énormes amphores centenaires dans la cave coopérative navarraise à San Martin de Unx où sont situées ses vignes. Ses vins, produits en petites quantités (10 000 à 13000 bouteilles), sont assez éloignés des standards de l'appellation. Un vigneron à suivre de près!
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Des vieilles vignes de grenache vinifié en amphore.
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