Roussillon

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Coume Del Mas - Schistes - 2019

| 75 cl | Agriculture Raisonnée

Fraise, cerise confite. Bouche glycérinée, grasse, avec une jolie tension sur le minéral qui imprègne la bouche. De la puissance maîtrisée, l'équilibre reste très bon.

19,00 €

Fraise, cerise confite. Bouche glycérinée, grasse, avec une...

Domaine Le Temps Retrouvé - Syrah - 2014

| Rouge | 75 cl | Biodynamie

Le domaine a pour habitude de sortir les vins quand  ils sont prêts à boire. C'est le cas de cette Syrah aux tanins patinés et à la fraîcheur étonnante. La bouche est d'une grande souplesse avec léger perlant, on croque dans les fruits noirs frais, la finale balance entre épices et minéralité...

21,90 €

Le domaine a pour habitude de sortir les vins quand  ils sont...

Coume Del Mas - Folio Edition Spéciale - 2018

| Blanc | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Exotique, floral. Bouche ronde, avec un bel élevage et une trame pierreuse

24,00 €

Exotique, floral. Bouche ronde, avec un bel élevage et une trame...

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Le Soula - Rouge - 2014

IGP Côtes Catalanes | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Très beau nez, sur le cassis, les fruits noirs purs, pointe de cuir et de fumée. Bouche bien souple, fraîche, jolis tanins encore jeunes.

26,50 €

Très beau nez, sur le cassis, les fruits noirs purs, pointe de...

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Domaine de l'Horizon - Rosé - 2019

VDP des Côtes Catalanes | Rosé | 75 cl | Agriculture Biologique

Un rosé ? Non un grand vin qui peut d'ailleurs ressembler à un blanc de noirs. Sélection drastique de grenache noir de 70 ans. Récolte à la main et en cagettes. Pressurage direct après 5 heures de macération. Elevage 9 mois en demi-muids. Rosé très délicat, floral, à la texture d'un grand...

34,00 €

Un rosé ? Non un grand vin qui peut d'ailleurs ressembler à un...

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