Champagne

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Tristan Hyest - Bord de Marne Brut

| Sparkling | 75 cl | Sustainable agriculture

Base 2016 (50%) et vins de réserve (50%). Joli fruit, sur la poire et l'abricot, notes de guimauve et de fleurs blanches. Bouche onctueuse, bulle fine. C'est fruité et frais. Dosage avec liqueur maison d'une grande homogénéité. Vraiment le champagne parfait pour plaire à tout le monde.

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€24.00 Tax included

Base 2016 (50%) et vins de réserve (50%). Joli fruit, sur la...

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Eric Taillet - Exclusiv'T Brut

Champagne | Sparkling | 75 cl | Converting to organic practices

Dégorgement mars 2020 et dosage ... en réalité extra-brut puisque de 2 grammes par litre, avec liqueur maison. Le résultat est un champagne fin, délicat, assez fruité, d'un équilibre au sommet.

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€28.50 Tax included

Dégorgement mars 2020 et dosage ... en réalité extra-brut...

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Eric Taillet - Exclusiv'T Extra-Brut

Champagne | Sparkling | 75 cl | Converting to organic practices

La version, plus rare, en extra-brut, de cette cuvée Exclusiv'T qui a fait le succès du domaine. Dosée à 1 g/l, sans malolactique. Dégorgement mars 2020. c'est un régal à l'apéritif : beau fruité, finesse de bulle superlative, équilibre magistral.

€28.90 Tax included

La version, plus rare, en extra-brut, de cette cuvée...

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Clément & Fils - Myosotis Champêtre - Base 2017

Champagne | Sparkling | 75 cl | Sustainable agriculture

Champagne d'assemblage sur des notes de fleurs blanches, de fruits jaunes, qui s'avère confortable en bouche, plein, savoureux, relevé par de beaux amers.

€31.00 Tax included

Champagne d'assemblage sur des notes de fleurs blanches, de...

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Michel Laval - Champagne "L'Extra-Brut"

Champagne | Sparkling | 75 cl | Sustainable agriculture

Pomme fraîche, abricot, fleurs blanches, fruits secs. Bulle très fine, gourmand et frais. Un champagne idéal pour l'apéritif et élégant

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€32.90 Tax included

Pomme fraîche, abricot, fleurs blanches, fruits secs. Bulle très...

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Leclere-Minard - "Frimas" R15

Champagne Premier Cru | Sparkling | 75 cl | Sustainable agriculture

Beau champagne harmonieux sur des notes de fruits blancs, citron jaune bien mûr, abricot, estragon. Bouche à la bulle très harmonieuse, ample, bien gourmande, mais qui reste fraîche.

De 2021 à 2025

Sur des gougères

€34.00 Tax included

Beau champagne harmonieux sur des notes de fruits blancs, citron...

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Leclere-Minard - "La régle d'Or" R16

Champagne Premier Cru | Sparkling | 75 cl | Sustainable agriculture

Beau champagne harmonieux sur des notes de fruits blancs, citron jaune bien mûr, abricot, estragon. Bouche à la bulle très harmonieuse, ample, bien gourmande, mais qui reste fraîche.

De 2021 à 2025

Sur des gougères

€34.00 Tax included

Beau champagne harmonieux sur des notes de fruits blancs, citron...

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Pierre Baillette - Champagne Brut "le Village"

Champagne 1er Cru Trois Puits | Sparkling | 75 cl | Organic but not certified

Notes grillées, poire, citron mûr. Bouche fraîche, gourmande, crayeuse. De la rondeur et de la classe

De 2020 à 2028

Sur des petits fours

€34.50 Tax included

Notes grillées, poire, citron mûr. Bouche fraîche, gourmande,...

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Cazé-Thibaut - Naturellement

Champagne | Sparkling | 75 cl | Organic but not certified

Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très fine. 

De 2022 à 2028

Sur un jambon cru

€35.00 Tax included

Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très...

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Lancelot-Pienne - Cuvée de la Table Ronde
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Lancelot-Pienne - Cuvée de la Table Ronde

| Sparkling | 75 cl | Sustainable agriculture

La cuvée phare du domaine Lancelot-Pienne, reflet des grands crus de la Côte des Blancs : salin, crayeux, floral, élégant, brioché. Un excellent rapport qualité prix.

€35.50 Tax included

La cuvée phare du domaine Lancelot-Pienne, reflet des grands...

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