Bordeaux

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Castel Vieilh La Salle - 2009

Vin de France
Red
75 cl
Organic

Sur la framboise, petites baies rouges, pointe discrète de volatile, fusain. La bouche est fine, aux tanins abondants mais poudrés, très minérale sur le fusain/âtre de cheminée, d'une belle acidité qui porte le vin. Longue finale minérale. Très fin et digeste dans l'ensemble. On a affaire à du Bordeaux dans tout ce qu'il a de plus traditionnel et classique, mais il est bon, pur et digeste. Meilleur après 5 heures d'aeration lente.

€12.00 TTC

Sur la framboise, petites baies rouges, pointe discrète de...

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Castel Vieilh La Salle - "11/12"

Vin de France
Red
75 cl
Organic

Cerise et petits fruits rouges frais. Il y a un léger fumé. La bouche est fine et acidulée à l'ouverture et devient incroyable après une bonne aération grâce à un soyeux épatant et une absence de sensation d'alcool qui étonne. Une pointe de fusain compléxifie le tout. Finale gourmande et légèrement minérale.

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