Grèce

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Huile bio très douce, sur des notes de noisette, amande fraîche. Pointe d'artichaut poché. Peu d'acidité. Pour un carpaccio.

15,00 € TTC

Huile bio très douce, sur des notes de noisette, amande fraîche....

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Domaine Sclavos - Côteaux d'Ainos "Efranor" - 2015

| Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique

Nez de grande expression d’agrumes : écorces d’orange, citron vert, mandarine, bergamote, finesse minérale (iodée) et impressionnante fraicheur du fruit. En bouche, excellente acidité orangée, vibration d’un...

19,00 € TTC

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Domaine Thymiopoulos - Naoussa "Alta" - 2018

Naoussa | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Juste après mise le vin semble plus serré que le 2017, mais diablement intéressant. Léger perlant qui nécessite une grosse aération. Ensuite on part sur le cassis, la craie, les fleurs, un côté sanguin. Bouche droite, fraîche, avec des tanins poudrés. Très crayeux et sanguin. Frais et...

22,00 € TTC

Juste après mise le vin semble plus serré que le 2017, mais...

Domaine Nopera - Samos "Muscat Sélection Nature" - 2019

Samos | Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique

On retrouve le muscat avec des notes florales, de rose, de violette, mais également des fruits jaunes et du biscuit. La bouche est ronde et enveloppante, puis soudain elle se tend avec une finale terriblement longue et dynamique

27,00 € TTC

On retrouve le muscat avec des notes florales, de rose, de...

Domaine Nopera - Samos "Muscat Sélection Nature" - 2018

| Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique

On retrouve le muscat avec des notes florales, de rose, de violette, mais également des fruits jaunes et du biscuit. La bouche est ronde et enveloppante, puis soudain elle se tend avec une finale terriblement longue et dynamique

27,00 € TTC

On retrouve le muscat avec des notes florales, de rose, de...

Domaine Mercati - Zakynthos "Vin sous Voile Paolo" - 2012

| Vin de voile | 75 cl | Agriculture Biologique

Oxydatif d'amateur, impressionnant. Sur des notes de vermouth, fruits secs, pierre. Gras, d'une intensité hors norme, la longueur n'en finit pas, sur des beaux amers et des notes de moka

Sur des fromages

De 2021 à 2040

28,50 € TTC

Oxydatif d'amateur, impressionnant. Sur des notes de vermouth,...

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