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Le pot d'étain

2018-03- 8
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A quelques encablures de Chablis et sur le route de la Côte d'Or, l'auberge du pot d'étain fait le bonheur des amateurs de vins. On peut en parler puisque cela fait longtemps que ce n'est plus un coin à champignons dont on garde secrètement l'adresse. Fut un temps où l'on pouvait encore y boire du Coche Dury à prix d'ami (le patron, Monsieur Pechery, depuis peu à la retraite, mais toujours en charge de la cave, étant certainement le plus gros allocataire du domaine, comme de bien d'autres,...
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