Côte de Beaune

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Henri et Gilles Buisson - Bourgogne Rouge - 2019

Bourgogne | Rouge | 75 cl | Agriculture Biologique

Le nez rappelle les pinots du sancerrois, sur la cerise, le végétal noble et des notes fumées

La bouche est tout en souplesse et délicatesse avec toujours ces notes végétales, de cerise, de fruits rouges et ces notes fumées en rétro.

Un joli pinot d'entrée de gamme à boire sur le...

17,50 €

Le nez rappelle les pinots du sancerrois, sur la cerise, le...

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Pierre Girardin - Eclat de Calcaire Blanc - 2018

Bourgogne Chardonnay | Blanc | Agriculture Raisonnée

Gros niveau pour ce village qu'on rapproche volontiers d'un Meursault. Fruits blancs, brioche, fruits secs, agrumes. La bouche est large, étoffée, avec du peps et une juste acidité.

De 2021 à 2025

Sur des gougères

21,90 €

Gros niveau pour ce village qu'on rapproche volontiers d'un...

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Pierre Girardin - Eclat de Calcaire Blanc - 2019

| Blanc | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Nez sur le silex, fruits blancs, brioche, bois précieux, agrumes, corn flakes. Bouche ample et moelleuse, avec une milieu ciselé sur les agrumes. Ce vin puissant évolue sur la finesse, et l'acidité est très appréciable. Comparable à un beau Meursault, franchement. Il faut le boire dans...

22,50 €

Nez sur le silex, fruits blancs, brioche, bois précieux,...

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Domaine Antoine Olivier - Santenay blanc "Les coteaux sous la roche" - 2017

Santenay | Blanc | 75 cl | Agriculture Biologique non certifiée

Très beau blanc de la côte de Beaune. Typé, minéral, salivant, avec des notes grillées.

A boire entre 2019 et 2030

Sur des poisson en sauce, des crustacés, des fromages

25,50 €

Très beau blanc de la côte de Beaune. Typé, minéral, salivant,...

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