Champagne

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Tristan Hyest - Bord de Marne Brut

Champagne | Effervescent | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Base 2014 (50%) et vins de réserve 2012-2013 (50%). Joli fruit, sur la poire et l'abricot, notes de guimauve et de fleurs blanches. Bouche onctueuse, bulle fine. C'est fruité et frais. Dosage avec liqueur maison d'une grande homogénéité. Vraiment le champagne parfait pour plaire à tout le...

1 Avis
23,00 €

Base 2014 (50%) et vins de réserve 2012-2013 (50%). Joli fruit,...

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Eric Taillet - Exclusiv'T Extra-Brut

Champagne | Effervescent | 75 cl | Agriculture Raisonnée

La version, plus rare, en extra-brut, de cette cuvée Exclusiv'T qui a fait le succès du domaine. Dosée à 3 g/l, c'est un régal à l'apéritif : beau fruité, finesse de bulle superlative, équilibre magistral.

25,00 €

La version, plus rare, en extra-brut, de cette cuvée...

Eric Taillet - Exclusiv'T Brut

Champagne | Effervescent | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Cette cuvée est dosée à 6 grammes, ce qui est encore assez léger, sur une récolte majoritaire de 2015. Le résultat est un brut onctueux, plus riche que l'extra-brut proposé par ailleurs, plus consensuel dans le bon sens du terme, avec ce qu'il faut de fraîcheur.

1 Avis
25,00 €

Cette cuvée est dosée à 6 grammes, ce qui est encore assez...

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Pierre Baillette - Champagne Brut "le Village"

Champagne 1er Cru Trois Puits | Effervescent | 75 cl | Agriculture Biologique non certifiée

REASSORT POSSIBLE, NOUS CONTACTER ... Notes grillées, poire, citron mûr. Bouche fraîche, gourmande, crayeuse. De la rondeur et de la classe

De 2020 à 2028

Sur des petits fours

30,00 €

REASSORT POSSIBLE, NOUS CONTACTER ... Notes grillées, poire,...

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Cazé-Thibaut - Naturellement - 2017

Champagne | Effervescent | 75 cl | Agriculture Biologique non certifiée

Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très fine. 

De 2022 à 2028

Sur un jambon cru

33,90 €

Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très...

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Tristan Hyest - Cuvée Iseult rosé - 2008

Champagne | Effervescent Rosé | 75 cl | Agriculture Raisonnée

Un superbe parcellaire de Tristan Hyest, frais, subtil, salin, intense. Pour la table, sur des sushis.

34,90 €

Un superbe parcellaire de Tristan Hyest, frais, subtil, salin,...

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Lancelot-Pienne - Cuvée de la Table Ronde

Champagne | Effervescent | 75 cl | Agriculture Raisonnée

La cuvée phare du domaine Lancelot-Pienne, reflet des grands crus de la Côte des Blancs : salin, crayeux, floral, élégant, brioché. Un excellent rapport qualité prix.

35,50 €

La cuvée phare du domaine Lancelot-Pienne, reflet des grands...

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Philippe Lancelot - Champagne Grand Cru Blanc de Blancs "Bas de Saran" - 2008

Champagne Grand Cru | Effervescent | 75 cl | Biodynamie

Complexe et gourmand, sur des notes de fruits blancs, de fruits secs, d'épices douces, de curry.

Bouche à la bulle fine, onctueuse, gourmande et fraîche. Superbe pour les amateurs du genre.

De 2020 à 2025

Sur un jambon ibérique très affiné.

37,00 €

Complexe et gourmand, sur des notes de fruits blancs, de fruits...

Pierre Baillette - Champagne "Cœur de l’Histoire"

Champagne 1er Cru Trois Puits | Effervescent | 75 cl | Agriculture Biologique non certifiée

Notes gourmandes, citron jaune, brioche, noisette.

Bulle très fine. Ensemble très harmonieux avec un fond minéral intense. Belle longueur, avec une finale très équilibrée.

De 2020 à 2028

Sur un risotto aux cèpes et parmesan

39,00 €

Notes gourmandes, citron jaune, brioche, noisette.

Bulle...

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