Rhône Sud

Entrée de gamme sur les fruits rouges et une pointe d'agrumes. Très digeste et agréable.

Nez sur la fraise écrasée, la cerise, agrumes, poivre noir, pointe végétale. Bouche souple, avec un équilibre qui se crée entre une belle acidité, un fruité frais et une jolie amertume. Il pourrait faire penser à l'aromatique d'un domaine des tours, en plus léger et frais. Très intéressant !

Une cuvée qui s'exprime sur le fruit, avec une belle trame souple.

Beaucoup de volume et d'amplitude pour ce Côtes du Rhône dont les vignes jouxtent l'appelation châteauneuf. La matière est souple, c'est mûr et assez persistant. Il gagnera certainement à être gardé.

Ce vin a la robe très claire que l'on pourrait presque prendre pour un rosé, est une petite gourmandise tout en légèreté et fraîcheur, sur des notes de fraise des bois et de rose séchée. A boire légèrement rafraîchi, il sera un parfait compagnon  pour vos soirées d'été.

Les vins du...

Un Côtes du Rhône qui n'aura pas peur de se comparer à bien des Châteauneuf du Pape ! Toucher moelleux, densité, fraîcheur. C'est un vrai régal !

Un excellent rapport qualité prix de ce domaine qui travaille infiniment bien ses blancs. 

La valeur sûre du domaine. Complexe pour ce niveau de prix, d'un bel équilibre

Petits fruits noirs, violette, épices. Belle matière poudrée.

De 2020 à 2024

Sur un agneau saignant

Nez superbe de myrtille, violette, réglisse. Bouche soyeuse et élégante. Richesse domptée par la fraîcheur. Coup de coeur.

De 2020 à 2024

Sur une côte de veau aux tomates confites

Beau blanc sudiste, gourmand et harmonieux, d'un bon équilibre.

Sur une brandade de morue

Nez sur les épices, moka, coulis de fruits noirs et rouges. Bouche sur la finesse du grenache, assez soyeuse, très épicée, avec de jolis tanins. Finale très puissante et longue. Mérite d'être gardé.

De 2023 à 2028

Sur un agneau

Envoûtant, coulis de framboise et mûre. Notes d'épices douces. Velouté, suave, puissance mais équilibre assez maîtrisé. Au niveau d'un Châteauneuf

De 2026 à 2030, ou sur le fruit de suite, mais servi à 13°

Sur un agneau confit

Quel vin ! Quel nez ! Sur les fruits rouges juteux, fraise, cerise, framboise. Notes de poivre noir, d'épices, c'est complexe, mûr et frais. Bouche soyeuse, tapissante, fraîche, d'un grand équilibre. 

Nez expressif et très plaisant de cerise noire, poivre, réglisse, orange sanguine

Bouche onctueuse avec un très bel équilibre et des tanins fins.