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Chiara & Giorgio Boschis
Chiara Boschis a repris les rênes du domaine E.Pira en 1991 et a été rejoint par son frère Giorgio en 2010.
Le domaine a commencé sa conversion biologique en 2010 et est certifié depuis 2014.
Il dispose de 11 ha de vignes dont 0,7ha au coeur de Cannubi l'un des meilleurs terroirs de Barolo et peut-être même le plus célèbre.
Les vins de Chiara et Giogio se démarquent des autres vins de la région. Le Nebbiolo est en principe un cépage de très longue garde, tannique en "jeunesse", alors que ceux du domaine sont très civilisés dès leur jeunesse.
Nous avons clairement été sous le charme lors de notre dernière dégustation.
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2015 est un grand millésime à Barolo. Ce Via Nuova 2015 est une...
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