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(Vente Privée) Scar of The Sea - SLO Coast San Luis Obispo County Pinot Noir - 2021
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100% Savagnin.
Macération légère puis presse et fermentation en barrique neutre. 6 mois d’élevage.
Le style est vivant avec des arômes tropicaux et une touche de thé aux herbes suivi de notes de pêche, citron jaune et de silex.
100% Savagnin.
Macération légère puis presse et fermentation en barrique neutre. 6 mois d’élevage.
Le style est vivant avec des arômes tropicaux et une touche de thé aux herbes suivi de notes de pêche, citron jaune et de silex.