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Très joli Saint Nicolas de Bourgueil avec de l'amplitude et un trame tannique fine. 

Prix Propriété

Un vrai bon bourgogne abordable

Très joli jus élégant et fruité

Prix Propriété

Notes de petits fruits des bois. Bouche ronde et harmonieuse

Chèvrefeuille, citron vert, craie. Enrobé, ciselé, énergique, salivant.

Bien mûr mais également minéral. Très beau vin à la belle matière enveloppante, long en bouche.

De 2022 à 2026

Sur un poisson en sauce

Vignes de 50 ans, secteur de Fosse-Sèche, 100% égrappé, 6 jours de macération, élevage oeuf béton. Nez fumé, pierre à fusil, fruits rouges, cuir. Bouche droite et élégante. Notes d'agrumes et profil sanguin. Les tanins sont fins et ciselés. Cela serre en bouche et provoque la salivation. La texture est également très belle. Un très beau vin d'avenir. De 2022 à 2030 Sur un tartare de boeuf ou de veau