Anjou

Rouge frais et digeste, qui se boit tout seul

Prix Propriété

Du fruit, du fruit et encore du fruit ! Surtout de la fraise et du cassis, dans un ensemble gai et rafraîchissant. Le pétillant de copains, pour le plaisir !

Fruits rouges, épices, frais, belle structure tannique.

Sur une viande rouge.

De 2021 à 2024

Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.

Sur un foie de veau.

De 2020 à 2023

Incisif, très sec et salivant

Nez oxydatif rappelant les blancs ouillés du Jura, la robe est jaune dorée, la bouche est large avec une tension hors norme, le vin s'améliore à l'aération y compris sur plusieurs jours. Ce vin n'est pas sans rappeler les plus belles œuvres de Mark Angeli.

Très belle matière, de l'ampleur pour ce vin profond et plein d'allant.

De 2023 à 2028

Prix Propriété

Une des cuvées préférées de toute l'équipe Vinossimo.

Le nez s'exprime  sur la poire, le tilleul et la pierre mouillée

La bouche présente un léger gras, c'est droit, salivant et sapide sur les fruits blancs avec une belle persistance saline.

Une grande réussite que ce millésime 2020 !

A boire maintenant et sur 10 ans.