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Prix Propriété

Nez très fin, essentiellement floral. Bouche à la matière très élégante, élancée et fraîche. Un rapport qualité prix majeur.

2021-2022

En apéritif

Prix Propriété

Millésime complet : dense, minéral avec la juste acidité. Belle matière. Salivant

De 2021 à 2026

Sur un poisson poché

Prix Propriété

Nez de grande expression d’agrumes : écorces d’orange, citron vert, mandarine, bergamote, finesse minérale (iodée) et impressionnante fraicheur du fruit. En bouche, excellente acidité orangée, vibration d’un grand terroir, finale sur les notes de bergamote et sensation saline.

Nez sur le citron, des notes minérales et fumées

La bouche est vive presque tranchante mais avec ce qu'il faut de matière pour garder du confort. Belle persistance saline et longue salivation.

Un Jurançon qui pourrait nous emmener sur un beau Chablis à l'aveugle.

Accord parfait avec des sushis

A boire maintenant et sur 5 an 

Un chardonnay vif, salin, citronné.

Bel équilibre tout en tension, la finale est agréable et rafraichissante.

A boire maintenant et sur 5 ans