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Commentaire du domaine :Les vignes de Grenaches (50%), de Mourvèdres (45%) et de Cinsaults (5%), situées sur la commune de Saint-Laurent des Arbres, sur la « Rive Droite » du Rhône en appellation LIRAC. Pressurage direct de Grenaches noirs et de Mourvèdres accompagnés de quelques Grenaches et cinsaults de saignée élevés en fûts. Avec une couleur marquée, ce rosé au touché délicat, vineux mais jamais lourd aux notes de griottes, d’oranges sanguines et de fruits rouges acidulés en fin de bouche vous séduira  sans aucun doute

Terroir frais sur sol marno-calcaro-gréseux. Ici le riesling s'exprime avec distinction et se montre très minéral

Bulle super élégante et fine. Ensemble pur, traçant

Un crémant onctueux et classe, qui pourrait avoir toutes les qualités d'un Champagne

Plus rond et presque plus harmonieux que le triple 0 sur cette base. Il nous a bien plu !

Délicieux vin fin et délicat. Fruits rouges, poivre, réglisse.

Gourmand et fin. Une très jolie bulle !

Base 2011. Dosé à 4 gr. Complexe, élégant

Dégorgement mars 2020 et dosage ... en réalité extra-brut puisque de 2 grammes par litre, avec liqueur maison. Le résultat est un champagne fin, délicat, assez fruité, d'un équilibre au sommet.

Un chardonnay fin, assez mûr et puissant.