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Prix Propriété

Fruits noirs à l'eau de vie, cannelle, épices. Bouche soyeuse, avec des tanins fins et une acidité traçante.

De 2021 à 2025

Sur du cochon

Fruits mûrs, tourbe, bel élevage. Bouche grasse, riche, intense. Belle longueur épicée, avec une noble amertume

60% de meunier et 40% de chardonnay, 40% de vins de réserve, dosage 1,5 grammes pour un champagne fruité et crémeux avec une belle tension qui excite les papilles

Tout simplement une des plus grande cuvée du Languedoc. A attendre patiemment 8 années. Superbe structure, de l'élégance, de la profondeur.