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  • Main grape: Pinot Meunier

Tristan Hyest - Vallée Brut

Champagne
Sparkling
75 cl
Sustainable agriculture

Base 2016 (50%) et vins de réserve (50%). Joli fruit, sur la poire et l'abricot, notes de guimauve et de fleurs blanches. Bouche onctueuse, bulle fine. C'est fruité et frais. Dosage avec liqueur maison d'une grande homogénéité. Vraiment le champagne parfait pour plaire à tout le monde.

En apéritif

De 2020 à 2030

€25.90 Tax included

Base 2016 (50%) et vins de réserve (50%). Joli fruit, sur la...

Tristan Hyest - Bord de Marne Brut

Sparkling
75 cl
Sustainable agriculture

Base 2016 (50%) et vins de réserve (50%). Joli fruit, sur la poire et l'abricot, notes de guimauve et de fleurs blanches. Bouche onctueuse, bulle fine. C'est fruité et frais. Dosage avec liqueur maison d'une grande homogénéité. Vraiment le champagne parfait pour plaire à tout le monde.

En apéritif

De 2020 à 2030

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€28.90 Tax included

Base 2016 (50%) et vins de réserve (50%). Joli fruit, sur la...

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    Eric Taillet - Champagne Brut "Exclusiv'T"

    Champagne
    Sparkling
    75 cl
    Converting to organic practices

    Dégorgement mars 2020 et dosage ... en réalité extra-brut puisque de 2 grammes par litre, avec liqueur maison. Le résultat est un champagne fin, délicat, assez fruité, d'un équilibre au sommet.

    €33.90 Tax included

    Dégorgement mars 2020 et dosage ... en réalité extra-brut...

    Eric Taillet - Extra-Brut "Exclusiv'T"

    Champagne
    Sparkling
    75 cl
    Converting to organic practices

    La version, plus rare, en extra-brut, de cette cuvée Exclusiv'T qui a fait le succès du domaine. Dosée à 1 g/l, sans malolactique. Dégorgement mars 2020. c'est un régal à l'apéritif : beau fruité, finesse de bulle superlative, équilibre magistral.

    €35.90 Tax included

    La version, plus rare, en extra-brut, de cette cuvée...

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      Cazé-Thibaut - Crayère

      Champagne
      Sparkling
      75 cl
      Organic but not certified

      Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très fine. 

      De 2022 à 2028

      Sur un jambon cru

      €45.00 Tax included

      Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très...

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