All wine areas

Un mélange de Roussanne et de Chardonnay qui s'exprime sur les fruits jaunes et les agrumes. Plus en rondeur et un avec profil moins tranchant que l'Altesse tout en conservant une belle fraîcheur.

A boire sur 5 ans

Fruité, exotique, mûr. Belle densité en bouche et rebond dynamique

Puissant et mûr, avec une bouche rafraîchie par des notes de réglisse et de gingembre. Très réussi

Réduction qui mérite de l'oxygénation. Le vin est ensuite fumé, intense, long sur de beaux amers

Réduction qui mérite de l'oxygénation. Le vin est ensuite fumé, intense, long sur de beaux amers