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Commentaire du domaine :Les vignes de Grenaches (50%), de Mourvèdres (45%) et de Cinsaults (5%), situées sur la commune de Saint-Laurent des Arbres, sur la « Rive Droite » du Rhône en appellation LIRAC. Pressurage direct de Grenaches noirs et de Mourvèdres accompagnés de quelques Grenaches et cinsaults de saignée élevés en fûts. Avec une couleur marquée, ce rosé au touché délicat, vineux mais jamais lourd aux notes de griottes, d’oranges sanguines et de fruits rouges acidulés en fin de bouche vous séduira  sans aucun doute

Cuvée rare produite à 1500 exemplaires, c'est un ovni à découvrir absolument pour tout amateur curieux. Un gamay que l'on pourrait prendre pour une Syrah au nez, avec des notes intenses de fruits noirs, de fleurs et d'épices. La bouche présente une belle densité pour le cépage. C'est large et voluptueux tout en gardant du dynamisme. Un vrai délice 

Fruits noirs, épices. Vin puissant, plein de sève.

Un vrai bon bourgogne abordable

Millésime complet : dense, minéral avec la juste acidité. Belle matière. Salivant

De 2021 à 2026

Sur un poisson poché

Millésime complet : dense, minéral avec la juste acidité. Belle matière. Salivant

De 2021 à 2026

Sur un poisson poché

Frais et velouté. Sur les fruits rouges. Les 75 cl sont trop petits !

De 2020 à 2028

Sur une terrine de campagne