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Aérien, serré, floral

Fruits blancs, citron, gingembre, pierre. Bouche enrobée, pleine d'énergie, pure, avec une superbe trame minérale.

De 2021 à 2025

Sur des sashimis

100% meunier d'une parcelle d'un hectare à mi côteau. Complexité et toucher moelleux. Grosse énergie.

Un 100% meunier parcellaire, en haut de côteau. Un meunier pur et vibrant, à la texture délicate.

Sanguin avec un joli boisé et de la profondeur. Un vin classe et promis à un bel avenir. De garde. Finale minérale.

de 2026 à 2035