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Un nez expressif sur les agrumes et les fruits blancs.

La bouche est sapide sur la pêche et le cirtron, un léger gras mais aussi de la vivacité et une noble amertume. Belle finale fraîche et saline.

Rapport qualité prix remarquable!

Fruits blanc, fleurs blanches, belle aromatique et belle matière fraîche, avec du gras

De 2021 à 2022

En apéritif ou sur des fromages

Des vieilles vignes de grenache vinifié en amphore.

Notes de poire. Large, assez puissant et profond. 

Nez très expressif sur la framboise et surtout le poivre

La bouche est souple, fraiche, peu tannique, sur les fruits rouges, une légère note végétale et une finale intensément poivrée

Avec ses 11,5 degrés d'alcool, il se laisse boire facilement,  A l'aveugle, on pourrait le prendre pour un beau Pineau d'Aunis.

Très joli toucher, soyeux. Frais également. Les tanins sont fins et doivent s'assouplir avec la garde. Boisé intégré avec des notes de torréfaction.

Sur une pièce de boeuf

De 2024 à 2030

Prix Propriété