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Un mélange de Roussanne et de Chardonnay qui s'exprime sur les fruits jaunes et les agrumes. Plus en rondeur et un avec profil moins tranchant que l'Altesse tout en conservant une belle fraîcheur.

A boire sur 5 ans

Fruité, exotique, mûr. Belle densité en bouche et rebond dynamique

Réduction qui mérite de l'oxygénation. Le vin est ensuite fumé, intense, long sur de beaux amers

Réduction qui mérite de l'oxygénation. Le vin est ensuite fumé, intense, long sur de beaux amers

Agrumes, craie. Ciselée, avec du gras et une belle matière.

Pierreux, ce vin est doté d'une bouche grasse, étoffée, soutenue par une acidité traçante, superbe.

De 2021 à 2026

Sur un tourteau