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Prix Propriété

Prix Propriété

Nez envoûtant, oriental, sur les fruits rouges et noirs mûrs, encens, zan, lard fumé, anchois

Bouche : moelleuse et fondue, complexe, avec une très juste fraîcheur. Délicieux.

De 2021 à 2026

Sur un tajine

Prix Propriété

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Fruits noirs, épices, réglisse garrigue, boisé léger. C'est ample, complexe, intense aromatiquement et profond

Le domaine a pour habitude de sortir les vins quand  ils sont prêts à boire. C'est le cas de cette Syrah aux tanins patinés et à la fraîcheur étonnante. La bouche est d'une grande souplesse avec léger perlant, on croque dans les fruits noirs frais, la finale balance entre épices et minéralité avec une salivation assez intense. Voilà un vin qui ne laisse pas indifférent et qui pourra constituer un parfait piège à l'aveugle. 

Fin et digeste.