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Prix Domaine.

Un Languedoc aux accents beaujolais, sur le fruit, rien que le fruit et la légèreté. Très désaltérant, entre copains.

Prix Propriété

Prix Propriété

Rapport qualité prix imbattable à Bordeaux. Tanins fins, grand équilibre

Nez puissant sur les fruits noirs, pivoine, épices.

Bouche concentrée, de belle ampleur, avec une matière dense et une belle acidité sur les fruits noirs. 

Assemblage de Sciaccarellu, Niellucciu et Grenache en cofermentation. Elevage de 8 mois en cuve. Sur les petits fruits rouges, le poivre noir, la myrte. Bouche très fraîche, crayeuse, énergique, fin digeste.

A boire en 2021-23

Sur un tian

Prix Propriété

Fruité et grillé. Un blanc qui détonne par rapport à nos habitudes bordelaises. C'est très bon !

Petits fruits rouges et noirs, laurier, fleurs, pointe balsamique. Bouche fraîche, délicate, élancée avec des jolis tanins poudrés. Une découverte !

De 2021 à 2025

Sur un agneau au thym

Nez affriolant de fruits rouges et de figue. Bouche gourmande et fraîche.