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Un pinot noir qui pète de fruits, de cerise. Joyeux, gourmand, ce vin digeste est un vrai bonheur. Cuvée de négoce haute de gamme, issu de raisins bio ou bioD, récoltés manuellement par Guillaume Lavie et vinifié par ses soins

Prix Propriété

Fruits blancs, fleurs blanches, agrumes, épices. Du gras, de la complexité et une belle fraîcheur

Assez droit, pur, bulle très fine, belle minéralité

Apéritif ou poisson cru

Fruits blancs, fleurs blanches, agrumes, épices. Du gras, de la complexité et une belle fraîcheur

Un blanc aux accents bourguignons. Très belle matière. Pointe grillée. Dynamique.

Sur un poisson blanc

De 2021 à 2024

Le nez rappelle les pinots du sancerrois, sur la cerise, le végétal noble et des notes fumées

La bouche est tout en souplesse et délicatesse avec toujours ces notes végétales, de cerise, de fruits rouges et ces notes fumées en rétro.

Un joli pinot d'entrée de gamme à boire sur le fruit avec de la charcuterie.

A boire maintenant et sur 3 ans.