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Une gourmandise de Merlot, souple, digeste, à boire sur son fruit avec une viande rouge. 

Les vins du domaine peuvent présenter un peu de gaz à l'ouverture, nous vous conseillons un passage en carafe à l'avance afin d'en profiter pleinement

Une gourmandise juteuse, fraîche, affriolante

Prix Propriété

Fruits noirs, épices, réglisse garrigue, boisé léger. C'est ample, complexe, intense aromatiquement et profond

Le domaine a pour habitude de sortir les vins quand  ils sont prêts à boire. C'est le cas de cette Syrah aux tanins patinés et à la fraîcheur étonnante. La bouche est d'une grande souplesse avec léger perlant, on croque dans les fruits noirs frais, la finale balance entre épices et minéralité avec une salivation assez intense. Voilà un vin qui ne laisse pas indifférent et qui pourra constituer un parfait piège à l'aveugle. 

Prix Propriété

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Tout simplement une des plus grande cuvée du Languedoc. A attendre patiemment 8 années. Superbe structure, de l'élégance, de la profondeur.