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Prix Propriété

D'une finesse digne d'un pinot. Epicé, petits fruits rouges, ciselé, digeste. Un glouglou absolu.

Droit et minéral

Fruits blanc, fleurs blanches, belle aromatique et belle matière fraîche, avec du gras

De 2021 à 2022

En apéritif ou sur des fromages

Blanc atypique qui part sur la poire, le jasmin, les céréales. Joli gras. 

De 2021 à 2022

Sur un poisson à la crème

Etonnant : un Saint Emilion sans bois, très fruité ! Les tanins sont fins, quelques notes végétales nobles apportent de la fraîcheur. 

De 2021 à 2025

Sur la framboise, petites baies rouges, pointe discrète de volatile, fusain. La bouche est fine, aux tanins abondants mais poudrés, très minérale sur le fusain/âtre de cheminée, d'une belle acidité qui porte le vin. Longue finale minérale. Très fin et digeste dans l'ensemble. On a affaire à du Bordeaux dans tout ce qu'il a de plus traditionnel et classique, mais il est bon, pur et digeste. Meilleur après 5 heures d'aeration lente.

Prix Propriété

Un vin fruité, joyeux, frais, avec des tanins très civilisés.