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Très bon rapport qualité/prix, sur la noisette, le chèvrefeuille, les agrumes, la craie. Il offre un belle matière, du gras, de l'énergie

Boisé fin, minéral, noisette, menthol. Bouche large, minérale, puissante, longue et saline

Boisé fin, minéral, noisette, menthol. Bouche large, minérale, puissante, longue et saline

Notes grillées, poire, citron mûr. Bouche fraîche, gourmande, crayeuse. De la rondeur et de la classe

De 2020 à 2028

Sur des petits fours

Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très fine. 

De 2022 à 2028

Sur un jambon cru

Très minéral, droit, austère pour le moment. Il devrait être superbe après une longue garde

100% meunier d'une parcelle d'un hectare à mi côteau. Complexité et toucher moelleux. Grosse énergie.

100% meunier d'une parcelle d'un hectare à mi côteau. Complexité et toucher moelleux. Grosse énergie.

100% meunier d'une parcelle d'un hectare à mi côteau. Complexité et toucher moelleux. Grosse énergie.