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Fruits blancs et agrumes, réveille les papilles. Un vrai bon Petit-Chablis dans le haut du panier

Prix Propriété

Au nez, on retrouve une légère note fumée, des agrumes, et des fleurs blanches.

La bouche présente un beau volume assez large, une juste acidité étire le vin en longueur. C'est frais, vif, salivant et minéral, avec une matière assez inhabituelle pour le cépage.

Une jacquère de gastronomie, parfaite avec un poisson de lac ou de rivière.

A boire maintenant et sur 5 ans

Prix Propriété

Pierreux, ce vin est doté d'une bouche grasse, étoffée, soutenue par une acidité traçante, superbe.

De 2021 à 2026

Sur un tourteau

Très bon rapport qualité/prix, sur la noisette, le chèvrefeuille, les agrumes, la craie. Il offre un belle matière, du gras, de l'énergie