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Prix Propriété

Grosse réussite pour ce millésime de cette cuvée référence du Beaujolais.

Moins solaire que les deux millésimes précédents, le bouche présente un beau volume sans verser dans la puissance, sur les fruits rouges frais, des notes florales, des tanins fin et soyeux. C'est déjà très bon et ce sera superbe dans 5 à 10 ans au niveau de 2009 et 2015.

A boire maintenant ou à garder 5 à 10 ans.

Dégorgement mars 2020 et dosage ... en réalité extra-brut puisque de 2 grammes par litre, avec liqueur maison. Le résultat est un champagne fin, délicat, assez fruité, d'un équilibre au sommet.

Frais et velouté. Sur les fruits rouges. Les 75 cl sont trop petits !

De 2020 à 2028

Sur une terrine de campagne

Nez très fin, essentiellement floral. Bouche à la matière très élégante, élancée et fraîche. Un rapport qualité prix majeur.

2021-2022

En apéritif

Plus allongé et tendu que le 2015. Il est d'une grande élégance et certainement d'une garde plus importante. Une future bombe

A boire en 2025

Un crémant onctueux et classe, qui pourrait avoir toutes les qualités d'un Champagne

Belle matière, pur et minéral