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      Clos Larrouyat - Jurançon Sec "Météore" - 2022

      Jurançon Sec
      White
      75 cl
      Organic
      Limited to 2 bottles / customer

      Nez sur le citron, des notes minérales et fumées

      La bouche est vive presque tranchante mais avec ce qu'il faut de matière pour garder du confort. Belle persistance saline et longue salivation.

      Un Jurançon qui pourrait nous emmener sur un beau Chablis à l'aveugle.

      Accord parfait avec des sushis

      A boire maintenant et sur 5 an 

      €19.00 Tax included

      Nez sur le citron, des notes minérales et fumées

      La...

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      Eric Taillet - Extra-Brut "Bansionensi" - 2018

      Champagne
      Sparkling
      75 cl
      Sustainable agriculture
      Limited to 2 bottles / customer

      Vin coup de coeur qui nous a amené à aller à la rencontre du vigneron. Nez complexe d'agrumes, pommes, fleurs. Bouche d'une grande finesse, très harmonieuse, qui persiste avec une grande délicatesse.

      €59.00 Tax included

      Vin coup de coeur qui nous a amené à aller à la rencontre du...

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          copy of Guillaume Sergent - Champagne 1er Cru Extra_Brut "Bossa Nova"

          Champagne 1er Cru
          Sparkling
          75 cl
          Organic but not certified
          Limited to 2 bottles / customer

          Superbe parcellaire en blanc de noirs. Récolte 2018. Sélection massale de pinot noir sur sables et meunier. Nez mêlant fruits noirs, citron, fleurs blanches et craie. Bouche mûre, assez puissante, mais en dentelle, avec des bulles très fine et un caractère salin qui tient bien sur une longue finale. Du haut niveau. Dosage 1 g/l

          €46.00 Tax included

          Superbe parcellaire en blanc de noirs. Récolte 2018. Sélection...

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            Flavien Nowack - Extra-Brut "La Fontinette" - 2020

            Champagne
            Sparkling
            75 cl
            Organic but not certified
            Limited to 2 bottles / customer

            100% meunier d'une parcelle d'un hectare à mi côteau. Complexité et toucher moelleux. Grosse énergie.

            €55.00 Tax included

            100% meunier d'une parcelle d'un hectare à mi côteau. Complexité...

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              Flavien Nowack - Extra-Brut "La Tuilerie" - 2019

              Champagne
              Sparkling
              75 cl
              Organic but not certified
              Limited to 2 bottles / customer

              100% meunier d'une parcelle d'un hectare à mi côteau. Complexité et toucher moelleux. Grosse énergie.

              €55.00 Tax included

              100% meunier d'une parcelle d'un hectare à mi côteau. Complexité...

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                Flavien Nowack - Extra-Brut "Terres Bleues" - 2020

                Champagne
                Sparkling
                75 cl
                Organic but not certified
                Limited to 2 bottles / customer

                Un 100% meunier parcellaire, en haut de côteau. Un meunier pur et vibrant, à la texture délicate.

                €62.00 Tax included

                Un 100% meunier parcellaire, en haut de côteau. Un meunier pur...

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