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Une réserve perpétuelle démarrée en 2011. Brut nature à la bulle fine, très élégant et dynamique. Servir à 11°c

Vin ample et savoureux. Long en bouche

Notes grillées, poire, citron mûr. Bouche fraîche, gourmande, crayeuse. De la rondeur et de la classe

De 2020 à 2028

Sur des petits fours

Fruité, exotique, mûr. Belle densité en bouche et rebond dynamique

Bien mûr mais également minéral. Très beau vin à la belle matière enveloppante, long en bouche.

De 2022 à 2026

Sur un poisson en sauce

Bulle super élégante et fine. Ensemble pur, traçant

Belle matière, pur et minéral

Notes d'agrumes, pierreuses. Bouche intense et bien saline. Belle amertume. Très bon rapport qualité prix.

Citron, cailloux, chèvrefeuille. Bouche intense, ciselée, avec une belle amertume, bien salivante

Céréales, citron, amandes grillées, fleurs blanches. Bouche ample et mûre avec un joli dynamisme. Belle longueur

Poire, gourmand, fruits secs, cailloux. Bouche large, opulente, avec un rebond énergique en milieu de bouche. Finale minérale sur une belle amertume. Un prix défiant toute concurrence pour cette appellation et cette qualité.

De 2023 à 2027

Pierre à fusil, agrumes, minéral. Beau volume en bouche. C'est précis, net, salin.