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Fin, floral, avec une expression de fruit superbe. C'est bien mûr, tout en restant aérien

Nez fin, qui pinote un peu : cerise, framboise, fleurs, un peu d'épices, pointe réglisse. Bouche toute en délicatesse. Vraiment très beau vin dans un style bourguignon.

Nez puissant sur les fruits noirs, pivoine, épices.

Bouche concentrée, de belle ampleur, avec une matière dense et une belle acidité sur les fruits noirs. 

Fruits rouges, épices, joli boisé. Bouche élégante, très fine, avec un côté poudré provenant de tanins fins.

De 2021 à 2025

Sur une volaille