Félix Hélix

Le petit domaine qui monte

Felix Helix ... sous ce nom intriguant se cache un petit domaine qu'il va falloir prendre très au sérieux. Et derrière ce "joyeux escargot" se dissimule en réalité une équipe composée des enfants de Catherine et Philippe Pascal, les propriétaires de l'excellent Cellier aux Moines. Chacune des cuvées créées est une parcellaire travaillée en bio. Les blancs ont un léger grillé, une belle trame acide et minérale. Ils sont salivants. Le rouge est souple, fin, avec un léger toasté qui apporte de la complexité. A découvrir !

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Félix Hélix - Givry "les Bois Ronds" - 2018

Givry | Red | 75 cl | Biodynamics

Griotte, léger cuir, toasté. Bouche offrant une belle matière, souple, avec des tanins fins. Finale qui fait saliver

€26.81 Tax included

Griotte, léger cuir, toasté. Bouche offrant une belle matière,...

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