Loire

Prix Propriété

Framboise, groseille, craie. Bouche légère, jolis tanins poudrés. Très joli vin.

Sur un foie de veau.

De 2020 à 2023

Nez oxydatif rappelant les blancs ouillés du Jura, la robe est jaune dorée, la bouche est large avec une tension hors norme, le vin s'améliore à l'aération y compris sur plusieurs jours. Ce vin n'est pas sans rappeler les plus belles œuvres de Mark Angeli.

Prix Propriété

Une des cuvées préférées de toute l'équipe Vinossimo.

Le nez s'exprime  sur la poire, le tilleul et la pierre mouillée

La bouche présente un léger gras, c'est droit, salivant et sapide sur les fruits blancs avec une belle persistance saline.

Une grande réussite que ce millésime 2020 !

A boire maintenant et sur 10 ans.

Très beau vin de garde, avec de la structure et un joli élevage intégré. Notes de mûre, résineuse, et crayeuse, avec un apport toasté de l'élevage. Très beau tanins abondants, qui doivent se fondre.

A boire à partir de 2026

Sur une pièce de boeuf

Joli gras, vin très minéral et long.

Blanc classe, avec une belle matière et beaucoup de rebond en bouche. Finale pierreuse.

Prix Propriété

Gras en attaque, ce vin se tend comme un arc et une belle énergie. Excellent

Prix Propriété

Prix Propriété