Sud-Ouest

Citrus, fleurs blanches, pierre. Bouche minérale, très droite et tendue. Finale salivante

De 2022 à 2025

Sur des crustacés

Nez sur le citron, des notes minérales et fumées

La bouche est vive presque tranchante mais avec ce qu'il faut de matière pour garder du confort. Belle persistance saline et longue salivation.

Un Jurançon qui pourrait nous emmener sur un beau Chablis à l'aveugle.

Accord parfait avec des sushis

A boire maintenant et sur 5 an 

Prix Domaine

Sur les agrumes, légèrement exotique, d'une belle vivacité et plein d'énergie. Finale bien caillouteuse

Très belle liqueur réconfortante, grasse et harmonieuse, avec la juste acidité qui rend le tout digeste.

Prix Propriété

Mangue, ananas, pierre. Bouche très énergique et profonde. Acidité laser en finale qui fait saliver.

Prix Propriété