Fruits blancs et agrumes, réveille les papilles. Un vrai bon...
Chablisien
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Chèvrefeuille, citron vert, craie. Enrobé, ciselé, énergique,...
Chèvrefeuille, citron vert, craie. Enrobé, ciselé, énergique,...
Craie mouillée, menthol, chèvrefeuille. Gras, frais, intense....
Chèvrefeuille, citron vert, craie. Enrobé, ciselé, énergique,...
Boisé fin, minéral, noisette, menthol. Bouche large, minérale,...
Enorme vin, fumé, caillouteux, agrumes, menthol. Très ample,...
Parcelle rare de Fourchaume. Très minéral et persistant
Boisé fin, minéral, noisette, menthol. Bouche large, minérale,...
Enorme vin, fumé, caillouteux, agrumes, menthol. Très ample,...
Chablis ample, assez riche, sur la poire pochée, pêche de vigne,...
Agrumes, craie. Ciselée, avec du gras et une belle matière.
Un peu de réduction/fumée, pierre à fusil, agrumes, cailloux....