Nouveautés

Fruits à noyaux, fraise écrasée, épices douces. Bouche souple, gourmande et fraîche. Le canon par excellence !

A boire sur le fruit, de suite

Sur des barbecues, pizzas

Mentholé, framboise, praline au nez. Bouche grasse, souple, fraîche, avec un élevage classe. C'est un rosé de gastronomie qui finit sur des notes salivantes et gourmandes (praline, vanille)

Dégorgement mars 2020 et dosage ... en réalité extra-brut puisque de 2 grammes par litre, avec liqueur maison. Le résultat est un champagne fin, délicat, assez fruité, d'un équilibre au sommet.

Citron, cailloux, chèvrefeuille. Bouche intense, ciselée, avec une belle amertume, bien salivante

Citron, cailloux, chèvrefeuille. Bouche intense, ciselée, avec une belle amertume, bien salivante

Céréales, citron, amandes grillées, fleurs blanches. Bouche ample et mûre avec un joli dynamisme. Belle longueur

Champagne rosé pur et charmeur

Vin coup de coeur qui nous a amené à aller à la rencontre du vigneron. Nez complexe d'agrumes, pommes, fleurs. Bouche d'une grande finesse, très harmonieuse, qui persiste avec une grande délicatesse.

Pierre à fusil, agrumes, minéral. Beau volume en bouche. C'est précis, net, salin.