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  • Agriculture forms: Converting to organic practices
  • Agriculture forms: Organic but not certified
  • Bottle capacity: 75 cl
  • Product type: Vin
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    Eric Taillet - Champagne Brut "Exclusiv'T"

    Champagne
    Sparkling
    75 cl
    Converting to organic practices

    Dégorgement mars 2020 et dosage ... en réalité extra-brut puisque de 2 grammes par litre, avec liqueur maison. Le résultat est un champagne fin, délicat, assez fruité, d'un équilibre au sommet.

    €33.90 Tax included

    Dégorgement mars 2020 et dosage ... en réalité extra-brut...

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      François Rousset-Martin - Ephémère - 2022

      Côtes du Jura
      Vin de macération
      75 cl
      Organic but not certified
      Limited to 3 bottles / customer

      Fruits mûrs, tourbe, bel élevage. Bouche grasse, riche, intense. Belle longueur épicée, avec une noble amertume

      €40.00 Tax included

      Fruits mûrs, tourbe, bel élevage. Bouche grasse, riche, intense....

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        Cazé-Thibaut - Crayère

        Champagne
        Sparkling
        75 cl
        Organic but not certified

        Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très fine. 

        De 2022 à 2028

        Sur un jambon cru

        €45.00 Tax included

        Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très...

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          François Rousset-Martin - Savagnin "Cuvée du Professeur" Sous-Roche - 2020

          Côtes du Jura
          White
          75 cl
          Organic but not certified
          Limited to 3 bottles / customer

          Savagnin ouillé de Château-Chalon, élevé 33 mois ! Notes de rancio, gingembre, fleurs blanches, beurre, fruits secs. Bouche ample, d'une très belle matière, du gras. C'est ciselé et d'une grande énergie. Très long.

          A boire de 2022 à 2030

          Sur un plateau de fromages jurassiens

          €75.00 Tax included

          Savagnin ouillé de Château-Chalon, élevé 33 mois ! Notes de...

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