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Base 2016 (50%) et vins de réserve (50%). Joli fruit, sur la poire et l'abricot, notes de guimauve et de fleurs blanches. Bouche onctueuse, bulle fine. C'est fruité et frais. Dosage avec liqueur maison d'une grande homogénéité. Vraiment le champagne parfait pour plaire à tout le monde.

En apéritif

De 2020 à 2030

Base 2016 (50%) et vins de réserve (50%). Joli fruit, sur la poire et l'abricot, notes de guimauve et de fleurs blanches. Bouche onctueuse, bulle fine. C'est fruité et frais. Dosage avec liqueur maison d'une grande homogénéité. Vraiment le champagne parfait pour plaire à tout le monde.

En apéritif

De 2020 à 2030

Blanc de noirs. Pur, assez profond et minéral. Dosé à 3 gr/l

Notes de verveine, de poire, de mangue, de pierre. Bouche avec du volume, du gras et de l'énergie. C'est encore une fois excellent, dans un registre plus typique de la région que sur les millésimes précédents

Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très fine. 

De 2022 à 2028

Sur un jambon cru

Très belle expression du meunier, mûr, fin et équilibré, doté d'une finale salivante.

Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très fine. 

De 2022 à 2028

Sur un jambon cru

Champagne plein, aux notes de fruits secs, de miel, au boisé délicat se mariant parfaitement à l'ensemble. Un régal.