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Nez affriolant de fruits rouges et de figue. Bouche gourmande et fraîche.

Complexe sur un mélange de fruits rouges et noirs et d'épices. Bouche dense et équilibrée, traversée de jolis tanins

Elevage de 20 mois sur latte.

Réduction qui mérite de l'oxygénation. Le vin est ensuite fumé, intense, long sur de beaux amers

Réduction qui mérite de l'oxygénation. Le vin est ensuite fumé, intense, long sur de beaux amers

Sélection parcellaire de Tannat et de Cabernet Franc à très petits rendements : 20 hl/ha. Cette cuvée présente une matière assez dense, tout en conservant cette grande délicatesse de tanins, et une certaine complexité aromatique, balançant entre fruits noirs frais et épices. C'est assurément un vin de garde mais qui se goûte déjà très bien après une aération de une à deux heures.

Prix Propriété

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