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Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très fine. 

De 2022 à 2028

Sur un jambon cru

Robe soutenue, très beau fruit et grande fraîcheur. Bulle très fine. 

De 2022 à 2028

Sur un jambon cru

Champagne plein, aux notes de fruits secs, de miel, au boisé délicat se mariant parfaitement à l'ensemble. Un régal.

Très belle expression du meunier, mûr, fin et équilibré, doté d'une finale salivante.

Elevage de 20 mois sur latte.

Terroir frais sur sol marno-calcaro-gréseux. Ici le riesling s'exprime avec distinction et se montre très minéral

Terroir frais sur sol marno-calcaro-gréseux. Ici le riesling s'exprime avec distinction et se montre très minéral

Coup de coeur pour cette "entrée de gamme" qui n'a pas à rougir face aux (autres) parcellaires. Dense, large, dynamique, vif, plein de personnalité avec des notes fumées.