Rhône Sud

Nez sur les fruits blancs, la pêche de vigne, et une grosse empreinte fumée, grillée, tourbée. Bouche avec du volume, de la maturité et une énergie incroyable qui fait passer le tout. Finale sur une belle amertume minérale. Grosse cartouche.

De 2021 à 2024

Sur des fromages, une volaille, poissons gras et nobles

Panier de fruits rouges et noirs, de fleurs et d'épices, poivre noir en tête. Toujours cette alliance d'élégance et de matière, avec ici une densité supérieure à certains millésimes. Très bon, mais à attendre malgré tout.

De 2025 à 2035

Notes de cerise confite et de fruits rouges en coulis. Ensemble ample, puissant, souple. Comparable à un Châteauneuf-du-Pape

Très beau Châteauneuf soyeux, porté par de sublimes arômes de fraise

Prix Propriété

Rareté

Un blanc frais et épuré, malgré son caractère méridional.

Nez de fruits rouges confiturés alliés à des épices telles que le laurier. On retrouve également des notes grillées. Le palais présente beaucoup de volume ainsi qu’une belle structure et un fruit bien présent, réhaussés d’une pointe de fermeté qui lui demandera d’attendre encore quelques années avant d’être pleinement dégusté. Un vin de garde typique de ce que propose le domaine. (commentaire du domaine)