Vins étrangers

Des vieilles vignes de grenache vinifié en amphore.

Nez très expressif sur la framboise et surtout le poivre

La bouche est souple, fraiche, peu tannique, sur les fruits rouges, une légère note végétale et une finale intensément poivrée

Avec ses 11,5 degrés d'alcool, il se laisse boire facilement,  A l'aveugle, on pourrait le prendre pour un beau Pineau d'Aunis.

Un vin harmonieux aux notes de framboises, de cerise noire et aux tannins élégants

Juste après mise le vin semble plus serré que le 2017, mais diablement intéressant. Léger perlant qui nécessite une grosse aération. Ensuite on part sur le cassis, la craie, les fleurs, un côté sanguin. Bouche droite, fraîche, avec des tanins poudrés. Très crayeux et sanguin. Frais et digeste.

Au nez, les fruits noirs mais aussi un côté fleurs séchées. En bouche, c'est concentré mais soyeux.Le menthol accompagne les fruits noirs. Très bonne longueur. Du bel ouvrage !