Vins étrangers

Des vignes de Tempranillo cultivées selon les principes de la biodynamie.

Elevé en cuve, ce vin s'exprime sur le fruit : framboise, cerise et quelques notes florales. C'est frais et gourmand. Le genre de vin qui se laisse boire facilement.

Trés bon rapport qualité prix!

A boire dans les 3 ans

Fruits rouges mûrs, épices, moka, prune. Bouche ample, de belle texture, alliant richesse et salinité en finale. Très beau !

Notes de pamplemousse, buis, fleur blanches. Vif et salin.

Perlant pouvant nécessiter un dégazage.

Sur des coquillages.

Le millésime 2015 est le premier millésime de cette cuvée. Goûté au domaine, cette cuvée n'a rien à envier à Bricco Delle Viole. Même jeune, le jus reste souple et délicat. Aucun tanin n'accroche. L'aromatique est sur les fleurs séchées (rose ?). C'est un vin très élégant que l'on peut apprécier dès maintenant et qui fera sans doute une grosse quille dans 1 ou 2 décennie.

Vin faisant penser à un blanc du Jura ouillé avec de petites notes de poires en prime. En bouche c'est à la fois tendu mais avec une belle matière. C'est un blanc qui vaut le clairement le détour et ne souffrira pas de la comparaison avec les blancs méridionnaux français.

Vignes de 40 ans situées à 700 mètres d'altitude.

Le nez est charmeur intensément floral et fruité : agrumes, pêche, fleurs blanches

La bouche est à la fois large et volumineuse et en même d'une grande énergie saline. C'est frais, gourmand et sapide sur l'abricot et les agrumes

Un parfait blanc d'apéritif !

A boire maintenant et sur 5 ans

Nez de grande expression d’agrumes : écorces d’orange, citron vert, mandarine, bergamote, finesse minérale (iodée) et impressionnante fraicheur du fruit. En bouche, excellente acidité orangée, vibration d’un grand terroir, finale sur les notes de bergamote et sensation saline.

100% petit courbu, dans un style ample, intense, fumé, complexe. Sur de l'oxydo-réduction

A base de Sumoll, cépage endémique catalan, Sus Scrofa est un vin léger, souple, friand, sur des arômes de framboise et de cerise.

Cela fait penser à un bon gamay.